Et godt julemarked i Sottrup!

nordsten_taerskevaerk1

Her føres negene ind i tærskeværket, en fin gammel sag der blev præmieret i Paris i 1937!

Vel hjemme efter 2 gode dage i Sottrup med en masse gode smagsindtryk! Ind i mellem at jeg smagte på lækre specialiteter såsom friskpresset æblemost, æblegløgg, is med jordbærsirup, Dorthes GODE kager…. og mere til hos Kroghs Grønt i Sottrup, fik jeg uddelt smagsprøver på øllet der vil blive brygget i det nye år på stedet.

Jeg fik en masse god respons, folk ku’ li’ hvad de smagte! Hvis jeg havde været i tvivl (hvad jeg egentlig ikke var), er den i hvert tilfælde forduftet; Folk er klar til et lokalt bryggeri. Det er spændende at opleve folks interesse for

...og her forlader halmen så tærskeværket...nu uden kerner selvfølgelig!

…og her forlader halmen så tærskeværket…nu uden kerner selvfølgelig!

noget jeg selv brænder for!

For råvare-nørder er det ganske interessant at se, hvor fin en vare sådan et gammelt tærskeværk leverer. Der blev tærsket rug, Ølands-hvede og havre.

Alt i alt en god weekend med oplevelser for øjne, gane og næse.

Hans Lautrup Nørgaard

Brygmester

Like this:

Post navigation

Leave a Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.