Så er vi i gang!

Ja, kære (og tålmodige) venner; så har kedlerne været på arbejde for første gang på bryghuset.

Vi lægger ud med 2 forskellige øl:

  • Den Ubesmittede Jomfru. Her er tale om en spontangæret øl brygget på pilsnermalt og umaltet hvede. Det er sent på sæsonen for den slags bryg, så vi krydser alle tilgængelige fingre. Om et par uger ved jeg om den er faldet ud til den gode side. Hvis gæren – og ikke andre (uønskede) mikroorganismer – vinder, kan du glæde dig til en smagsoplevelse ud over det sædvanlige!
  • Vestslesvigsk Rug. En øl brygget på pilsnermalt og umaltet rug. Rug har typisk været dyrket på sandjorden og giver derfor god mening netop for Vestslesvigsk.

Bemærk i øvrigt, at du nu har muligheden for at tilmelde dig et nyhedsbrev fra Vestslesvigsk.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s