Monthly Archives: December 2018

Fadlagret øl og cider – en andel til dig!

Som noget nyt, har du nu mulighed for at købe en andel af det øl og cider, der lagres på træfade her på Vestslesvigsk. Vi skruer op for træet på Vestslesvigsk Bryghus. Siden 2016 har jeg lagret øl – Ubesmittet Tønde og Ubesmittet Havre – på spanske rødvinstønder. Æblecideren årgang 2018 lagres på whiskytønde fra Stauning Whiskydestilleri. Bliv lidt klogere på dråberne her!

Den vejledende udsalgspris på øllet er 50,- for øllet og 40,- for cideren. Køber du en andel går prisen fra 40,- ned til 30,- per flaske, afhængigt af mængden du bestiller.

Dette tilbud er gældende frem til og med 1. februar 2019. Der er ca 200 l cider, 200 l Ubesmittet Tønde og 200 l Ubesmittet Havre at gøre godt med. Nye batches bliver sat til lagring, når tønderne er tappet. Først til tønde princippet gælder…

Når du køber en andel sikrer du dig adgang til øl der har ligget på træfad i minimum 5 måneder – forud for dette har øllet overstået den første gæring på plastictønde. Når de 5 måneder er gået tester jeg øllet og vurderer, om det er klart eller om det skal have mere tid. Du får naturligvis direkte besked. Hidtil har tiden passet meget godt med 5 måneder på tønde – så forvent øllet er klart juni 2019. Herefter kan du vælge om øllet & cideren skal leveres eller du selv ønsker at afhente hos Vestslesvigsk.

  • Fri levering i følgende kommuner: Tønder, Aabenraa, Haderslev, Sønderborg, Kolding
  • Ved levering påregnes DKR 1,00/km udenfor ovennævnte kommuner. Dette beregnes fra Tønder Landevej 19, 6240 Løgumkloster

Proceduren er følgende:

  1. Du bestiller via nedenstående formular (har du særlige ønsker eller bare spørgsmål, er du velkommen til at henvende dig her)
  2. Du betaler beløbet via mobilepay 75317 eller kontooverførsel på reg. 3409 konto 11381855  – husk at skriv dit navn (fornavn & efternavn)
  3. Jeg sender dig en bekræftelsesmail, når jeg kan se betalingen
  4. Jeg sender dig dit andelsbevis (printet) med posten