Tilmeld dig nyhedsbrevet og vind!

Der kommer til at ske nogle spændende ting på bryghuset og vi skyder det i gang torsdag den 1. oktober! Du kan følge med fra starten på to måder:

  1. Gå ind og like vores facebookside her – den vil løbende holde dig ajour!
  2. Du kan også tilmelde dig nyhedsbrevet fra bryggeriet her. Så deltager du samtidigt i lodtrækningen om 4 præmier, hver bestående af en gaveæske med tre øl/cider fra bryghuset. Lodtrækningen finder sted torsdag den 1. oktober 2015 blandt alle der er tilmeldt nyhedsbrevet og de heldige vindere får direkte besked! Præmien leveres fragtfrit indenfor Danmarks grænser!

Jeg glæder mig til at breake the news den 1. oktober!

Hans L. Nørgaard

Brygmester

Køb Jomfruen, Jordbærret og Teen online!

Vestslesvigsk Bryghus har indgået et samarbejde med Tasting Denmark attmatr(http://www.tastingdenmark.com/) i forhold til distribution af vores øl! Det betyder blandt andet at du nu kan købe øllet online på deres nethandel; http://www.attmatr.com!

Gå ind og tjek det gode udvalg!

Skål

Hans Lautrup Nørgaard

Brygmester

Smagen af fyraften!

Kunne du tænke dig at gå hjem fra arbejdet – eller sende dine medarbejdere hjem fra arbejdet med en god smag i munden?

Vestslesvigsk Bryghus introducerer ”Smagen af Fyraften”. I smager 3 forskellige øl plus en overraskelse. Hele arrangementet er lagt an på at folk gerne vil smage – men også gerne hjem!

Det tager ca en halv time, ingen får mere end bilkørsel er forsvarligt efterfølgende!

50,- per deltager plus 1,- per kilometer fra Løgumkloster. Mail brygmestervb@gmail.com eller ring 4295 0068!

Skål!

Hans Lautrup Nørgaard

Brygmester

Godt øl skal nydes i godt selskab!

Håndspålagt Te & Det Håndspålagte Jordbær byder sig til på Skibbroen!

…og det har du nu mulighed for på Skibbroen i Tønder.

Det var den ene nyhed. Den anden vil glæde jer, der satte pris på Vestslesvigsk Rug. Den er genfødt som ubesmittet (det er vist første gang nogen eller noget bliver genfødt som ubesmittet)! Jeg blev aldrig helt tilfreds med Rugen… nu har jeg taget konsekvensen og lavet en spontangæret version. Jeg har smagt på den. Den er go’! Jeg glæder mig til den har fået lidt tid på flasken og til den kan frigives – jeg tror den vil falde i jeres smag!

Ny forhandler & jordbærlambic!

To gode nyheder! Vi har fået forhandler i Løgumkloster, det drejer sig om Gavegalleriet, Markedsgade 7a. Her er bryggeriet jo på hjemmebane!

Og…hvis ikke du skulle have opdaget det, så er Det Håndspålagte Jordbær drikkeklar. Jeg har tidligere skrevet, at Den Ubesmittede Jomfru er grunden til, at jeg brygger. Det er sandt nok, men Det Håndspålagte Jordbær er en værdig kandidat til samme ære…syrlig…frisk… med et hint af friske jordbær uden at bærsmagen tager over. Sådan skal en jordbær-Lambic smage!

Skål

Brygmester

Hans Lautrup Nørgaard

Tre gode nyheder!

Nogle gange falder tingene sammen. Vi har eksempelvis fået endnu en forhandler i Aabenraa, Carstensens Tehandel – jeg tror det bliver et godt samarbejde! Det første resultat kan nemlig allerede smages. Håndspålagt Te er frigivet, den er brygget med gær fra Den Ubesmittede Jomfru og de sidste 4 minutter af urtkogningen har den trukket med en grøn japansk te fra Carstensen. De første testpersoner blev vist småforelskede i den…

Og…så kom den dag jeg personligt har ventet på siden vinter! Den Ubesmittede Jomfru – bryggeriets spontangærede øl – er frigivet. Den kan foreløbigt købes hos Johanne’s i Tønder og Carstensen i Aabenraa eller direkte henvendelse til mig. Men det går efter princippet “først til mølle”. Jeg kan kun brygge spontangæret i vintermånederne og grundet en sen opstart af bryggeriet i foråret er disse smukke dråber sjældne, indtil vi har haft endnu en vintersæson!

Jeg håber I vil nyde Håndspålagt Te og Den Ubesmittede Jomfru lige så meget som jeg gør!

Skål!

Hans Lautrup Nørgaard

Brygmester