Køb på vores webshop eller bestil til afhentning her

Du finder et begrænset udvalg på vores Webshop – på Coop Crowdfundings platform!

Du kan også vælge at bestille eller selv at hente efter aftale på Tønder Landevej 19, 6240 Løgumkloster! Her er sortimentet typisk lidt større. Du kan se sortimentet under formularen. Hvis du bestiller til forsendelse, har jeg brug for navn, mobilnummer & adresse! Forsendelse koster 60,- per påbegyndt 10 kg.

Betaling ved afhentning – kontant eller MobilePay 75317

Betaling ved forsendelse: MobilePay 75317 eller bankoverførsel reg 3409 konto 11381855 (betales ved levering)

Sortiment(påkrævet)

Kontakt mig, hvis du har spørgsmål!

Skål & nyd livet

Hans L. Nørgaard

Brygmester Vestslesvigsk Bryghus

Hjælp til idemagere og iværksættere!

Efter at have gennemført 7 crowdfundings siden 2015 har jeg skrevet en guide til crowdfunding. Guiden finder du i bunden af dette indlæg!

Guiden kan hentes gratis – men jeg opfordrer dig til at donere et mindre beløb til bryghuset. Tanken er, at folk giver et beløb, i det omfang de synes, at guiden giver dem noget af værdi. Mit bud er 25,- per download – men mere er naturligvis velkomment! Alt går ubeskåret til Vestslesvigsk Bryghus – så er man med til at sikre, at der fortsat bliver brygget ægte, spontangæret øl og cider i Sønderjylland!

Guiden giver en trin-for-trin vejledning til, hvad man skal gøre for at rejse startkapital via en crowdfunding. Man kommer igennem praktiske eksempler – og mine bud på, hvad der er virkeligt vigtigt for at lykkes med crowdfundingen. Jeg giver også mine bud på nogle af faldgruberne, man skal undgå.’

Jeg har selv haft gode oplevelser med crowdfunding som metode. Rigtigt grebet an, hjælper metoden til at skabe opmærksomhed, opbygge relationer – og ikke mindst at rejse kapital, til det projekt man ønsker at kaste sig ud i.

Min seneste crowdfunding har resulteret i en ny specialbutik i Løgumkloster, En Smags Sag, med fokus på lokale og regionale specialiteter indenfor øl, vin, spiritus, saft, sodavand, kaffe, marmelade – og mere kommer til.

Ved at stille guiden til rådighed – i håbet om frivillige donationer til bryghuset – håber jeg at give et hjælpende skub i den rigtige retning til andre idemagere og iværksættere!

Hvis du ser noget, du synes har værdi, ville det lille bryghus værdsætte alle donationer på mobilepay 75317 (Vestslesvigsk Bryghus), skriv meget gerne “C” i beskedfeltet! Jeg takker på forhånd – for jeg kan ikke identificere afsenderen!

Har du spørgsmål? Grib endeligt fat i mig!

Fars dag med en rigtigt god smag i munden!

Vores crowdfunding er vel overstået – og jeg har foretaget de første indkøb af lokale specialiteter.
Du kan nu vælge mellem 34 forskellige øl, når du går ind og vælger din smagekasse!

Og…. jeg har et smukt tilbud til dig, der skal forkæle en far!

1 flaske rom fra Marskdestilleriet + 3 øl efter eget valg til 599,- eller 1 flaske gin fra Marskdestilleriet + 3 øl efter eget valg til 375,-

Vores normalpris er 499,- for 1 flaske rom/375,. for 1 flaske gin og 120,- for 3 øl.

Du bestiller din fas dags gave her!

Crowdfunding til ny specialbutik i Løgumkloster!

Vestslesvigsk Bryghus har siden 2014 brygget spontangæret øl og cider. Men der findes mange andre lækre smagsoplevelser i området – og jeg drømmer om at præsentere dem samlet!

Derfor crowdfunder jeg til en ny specialbutik i Løgumkloster. Der vil være et godt sortiment af lokale og regionale øl – ikke kun fra Vestslesvigsk Bryghus. Der vil være safter, geleer, marmelader, honning, chokolade, gin, rom… og helt sikkert flere andre specialiteter.

Du finder crowdfundingen her! Har du særlige ønsker – kontakt mig gerne!

Butikken åbner i maj-juni. Kampagnen kører frem til og med lørdag den 1. maj!

Jeg er opvokset i Løgumkloster og har altid syntes, at byen havde et magisk skær over sig.  Jeg vil bidrage til dette, ved at skabe gode smagsoplevelser.

Glæd dig til et udvalg af spændende produkter og oplevelser! Lige nu har jeg aftaler med:

Corona eller ej…. det er tid til udvikling!

Jeg holder online informationsmøde om den kommende crowdfunding til en ny specialbutik i Løgumkloster torsdag den 4. marts kl. 19.30 – 20.30.

Du kan deltage, ved at tilmelde dig her – så sender jeg link til zoommøde til dig! Glæder mig til at se dig online!

Vestslesvigsk leverer stadig øl i Syd & Sønderjylland!

Online ølsmagning? Kontakt mig og hør nærmere!

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få nyheder, tips og tricks og gode tilbud i din indbakke!

Køb en smagekasse og lav din egen private ølsmagning!

Trænger du og din corona-boble til en oplevelse?

Vestslesvigsk tilbyder nu en corona-boble-ølsmagning! Vi er ikke lagt ned endnu – og hvis vi passer på os selv og hinanden, er der stadig plads til små stjernestunder!

I er 9 deltagere – jeg kommer og serverer & fortæller om øllet og Vestslesvigsk Bryghus. Vi overholder selvfølgelig retningslinierne.

Det er naturligvis stadig en mulighed at få leveret en smagekasse. Selvforkælelse i december!

Julekalender, adventsgave eller smagekasse?

December nærmer sig med hastige skridt – og Vestslesvigsk tilbyder dig forskellige muligheder for at sætte smag på en forhåbentligt hyggelig tid.

Årets julekalender – 24 forskellige øl fra tre bryghuse

Du kan vælge årets julekalender med 24 forskellige øl fra tre bryghuse; Vestslesvigsk Bryghus, Ølværket og Hyldals Bryghus til 849,-.

Vi tilbyder årets adventsgave – 4 pakker med tre øl i hver. 12 forskellige øl fra de tre bryghuse til 449,-.

Du kan også vælge smagekassen med 12 øl fra hylden til 400,-!

Uanset hvad du vælger, ønsker jeg dig en smagfuld juletid! Har du særlige ønsker er du meget velkommen til at gribe fat i mig! Det kan du gøre via mail eller på telefon 4295 0068!

Tilmeld dig nyhedsmailen og få nyheder, tilbud, tips & tricks direkte serveret!

Så er der Jomfru & Stikkelsbær!

Som brygmester er det en fornøjelse, når folk gentagne gange spørger hvornår en bestemt øl er tilgængelig igen. Lidt trist at man ikke har den på lager…. men… nu er to klassikere fra Vestslesvigsk på lager igen:

Ubesmittet Stikkelsbær & Den Ubesmittede Jomfru!

Jeg har selv glædet mig – jeg er vild med den helt særlige karakter de ubehandlede stikkelsbær giver øllet… og Jomfruens renhed i smagen. Bliv klogere på dem her.

Og skulle du ønske at smage dem – eller gensmage – ja, så kan du bestille en smagekasse her!

Skål og nyd livet!

Nye øl fra Vestslesvigsk!

Frankrig lærte mig at sætte pris på cognac og calvados. Siden har jeg fået øjnene op for den spanske version af cognac – brandy (som ikke må kaldes cognac, da den jo ikke er lavet i Cognac). Jeg har længe tænkt, at en blød og rund spansk brandy, som eksempelvis Carlos Primero, måtte kunne noget sammen med en tøndelagret øl… så det har jeg nu prøvet!

To forskellige øl – lagret med hver sin brandy!

Du er måske stødt på Ubesmittet Havre før. Den er brygget med pilsnermalt, havre og caramelmalt og lagret på spansk rødvinstønde. Det seneste batch er delt op i tre:

  • Ubesmittet Havre
  • Spansk Vestslesvig I – lagret med Carlos Primero
  • Spansk Vestslesvig II – lagret med Torres 10 års

Skulle du få lyst til en brandy uden øl, fåes de begge hos Rombo til en rimelig pris!

Ubesmittet Rug lagret på fransk rødvinsfad

…og så er Ubesmittet Rug på lager igen! Men den er ikke helt som du muligvis husker den. Jeg har opgraderet den med lagring på et fransk rødvinsfad fra Tonnellerie de Champagne. Frisk, syrlig og “ruget”.

Læs mere om øllet her!

Se hvordan du får fat på en smagekasse her!

Jomfruen våger over øllet, der lagrer på egetræsfade!

Forskelligt øl i en coronatid…

I en coronatid giver det mere mening for Hyldals Bryghus i Bække, Ølværket i Esbjerg og Vestslesvigsk Bryghus at samarbejde end at kæmpe hver for sig! Derfor starter vi en fælles crowdfundingkampagne på COOPs platform.Kampagnen åbner fredag den 1. maj!

Du får mulighed for at bestille en eller flere smagskasser med øl fra de tre forskellige bryghuse – du kommer vidt omkring, smagsmæssigt! Du kan afhente selv eller få leveret.

Link til kampagnen kommer op her i løbet af ugen! Tilmeld dig nyhedsbrevet her – så får du direkte besked.

Du kan også følge Vestslesvigsk på Facebook og blive opdateret den vej! Vi glæder os til at give dig en oplevelse!